QUESTIONS FREQUENTES : LES RESTAURANTS

Voici un aperçu des questions les plus fréquemment posées.

Comment les restaurants sont-ils sélectionnés ?
Pourquoi les restaurants peuvent-ils être très différents ?
Commander recommander un restaurant ?
Comment rejoindre la sélection Exclusive restaurants ?

• Qu'il se manifeste lui-même pour rejoindre la sélection ou que nous l'ayons sélectionné, les règles pour pouvoir devenir membre sont les suivantes :

  - Notre équipe spécialisée recense un certain nombre d'éléments (critiques gastronomiques, articles, localisation, décor, cuisine, thème etc...). Ces éléments sont insérés dans une grille qualité pour analyse.

  - Une visite mystère est effectuée (déjeuner ou diner), l'expérience est notée par notre client mystère.

  - Si les deux premières étapes sont couronnées de succès, et les critères de notre charte de qualité (service, cuisine, décor, propreté, respect des normes etc...) sont respectés, alors un rendez-vous avec le restaurateur est programmé. La philosophie, le fonctionnement, le souci de qualité, le respect des règlementations en vigueur sont clairement explicités. L'ensemble du restaurant de la cuisine à la salle en passant par les toilettes est visité.

  - Dans le cas où cet échange est satisfaisant et où l'engagement du restaurateur est contractualisé, le restaurant rejoint le réseau.

• Qu'ils soient bistrots ou restaurants étoilés, lieux mythiques ou tendance, fleurons de la cuisine française ou ambassadeurs des cuisines du monde, les membres du réseau Exclusive Restaurants, répondent à des critères rigoureux de sélection.

  Pourquoi peuvent-ils être si différents : la sélection faite par Exclusive Restaurants permet au client averti de choisir le meilleur restaurant au meilleur moment : un dîner romantique, un déjeuner entre collègues, une invitation client, un dîner en famille, un rendez-vous autour d'un petit déjeuner... Quel que soit ce moment, il est important, et Exclusive Restaurant propose le restaurant de qualité adapté.

• Vous êtes un restaurateur passionné, vos équipes savent délivrer le meilleur, votre restaurant se positionne clairement comme une table de grande qualité (accueil, service, cuisine, décor, propreté) et à l'excellent rapport qualité/prix, vous avez toutes les bonnes raisons de souhaiter nous rejoindre.

  Nous vous remercions de bien vouloir consulter notre espace restaurateur

• Vous connaissez un restaurant de qualité qui pourrait être membre d'Exclusive Restaurants, n'hésitez pas à nous adresser ses coordonnées, nous ne manqueront pas de nous assurer qu'il obéit à nos critères de sélection afin de le contacter dans les meilleurs délais.

Si toutefois vous ne trouviez pas la réponse que vous souhaitez, cliquez-ici et faites nous part de votre question.